양파 와인의 효능



당뇨병의 혈당치와 혈압이 정상으로 회복된다.


얼굴 화끈 거림과, 갱년기와, 수족냉증과 고혈압이 정상으로 회복된다.


무릎통증이 해소된다.


관절이 완치 되고 몸무게가 10kg 감량된다.


이명증 개선 되고, 침침한 눈이 밝아지며 비문증 (눈에서 모기가 날아다니는 것처럼 보이는 증상이 해소된다)


변비, 소변통, 두통, 백발, 주름살이 감소된다.성기능 회복 되고 증강된다.


거짓말 같은 사실이, 일본의 건강 잡지 

"장쾌(壯快)"

가 명예를 걸고, 

수십 페이지에 달하는 체험과 사례를 소개 했다. 복용후 갱년기가 사라지고, 생리가 다시 시작된다. 


금액도 저렴하지만 만들기도 쉽고 효과는 대단하다니.. 한번 만들어 보았습니다.


준비물 : 양파, 와인


1. 와인 한통에 양파 중간 크기 4~5개 가 적당 합니다. 양파가 작아서 여러개 깟습니다.



2. 와인


저렴한 와인 구매. 저의 경우 5천원짜리 입니다.



3. 이렇게 준비는 모두 끝!



4. 그리고 해도 그만 안해도 그만이지만 전 통을 뜨거운 물로 소독 하였습니다.



5. 양파를 댕강댕강 썰어서 넣어주고



6. 와인 담으면 끝!



7. 상온에서 2~3일 정도 보관 후 양파를 꺼내서 소주잔에 하루에 2~3번 마시면 됩니다.


아직 전 건져낸 상태는 아니지만 건져낸 양파는 고기 구울때 한번 같이 구워 보거나 다른 요리에


활용 예정입니다.



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견과류 바 만들기 - http://bulkywebdeveloper.tistory.com/admin/entry/post/?id=72


이번엔 건과일을 추가하여 2번째 입니다. 레시피는 동일 합니다.


볶은 귀리 만드는 방법


저번엔 양조절 실패로 귀리가 많이 안들어가서 이번에 다시 시도!


1. 올리고당과 땅콩버터 데워줍니다.(올리고당이 섞기 쉬워짐)



2. 오늘의 재료 : 볶은 귀리와 말린 베리들과 라즈베리 그리고 각종 견과류



3. 다 넣고 1번과 2번을 섞어줍니다



4. 네모난 용기에 꾹꾹 눌러 담아줍니다.



5. 냉동실에 얼려줍니다



6. 잘라서 먹을 만큼 랩에 포장



7. 끝! 아침으로 먹어도 좋고 갖고다니며 당떨어질때 먹으면 좋아요~



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매번 단백질 쉐이크통에 프로틴을 넣어서 갖고다니기가 번거로워서 


간편히 갖고 다니기 위해서 바 형태로 만들었습니다.





준비물 :


프로틴 파우더, 드라이 믹스 베리, 프로즌 드라이 라즈베리, 코코넛밀크, 올리고당, 땅콩버터


견과류(필요하다면), 초콜렛(필요하다면)


1. 올리고당과 파우더를 잘 섞기 위해서 땅콩 버터와 올리고당을 전자렌지로 30초 돌립니다.



2. 섞어주기위해서 보울에 옮겨주고 잘 섞어준 후



3. 코코넛 밀크를 넣어줍니다. 기호에 따라 넣어주면 되는데 전 2개를 넣었습니다.



4. 프로틴 파우더, 라즈베리, 믹스베리 등을 넣고 잘 섞어 줍니다.



오븐용기를 틀로 사용할 예정






5. 용기에 꾹꾹 눌러 담아 주고 냉동실에 넣어줍니다.



6. 저는 너무 꽝꽝 얼려서 녹여서 잘랐는데 1~2시간정도만 냉동시킨 후 잘라줘야 잘 잘릴것 같습니다.



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DIY 칼로리바 만들기


볶은 귀리를 이용한 견과류 칼로리바 만들기 DIY 입니다.


볶은 귀리 만드는 방법


예쁜 말로 하면 칼로리바 일거같고 토종식이라면 강정이라고 해야할 것 같네요



재료는

조청(올리고당), 땅콩버터, 각종 견과류, 볶은 귀리


단, 견과류는 조미가 되지 않은걸 쓰시는게 좋습니다. 또 땅콩버터 또한 땅콩 순수 함유량이 많은 제품을 고르시길 바랍니다. 사진엔 없지만 제가 사용한 땅콩버터는 나중에 리뷰하도록 하겠습니다.




호두, 잣, 땅콩, 아몬드, 귀리 등등...


넣을 수 있는건 다 넣으시면 됩니다! 아까도 얘기했다시피 조미되지 않은 것들로만요




1. 적당량의 올리고당과 땅콩버터를 넣고 전자렌지에 30초 가량 데워줍니다.



2. 묽어진 올리고당과 땅콩버터를 잘 섞어주시고 



식기전에 얼른 작업 시작!


식으면서 굳어지면 손목에 힘이 점점 들어가 집니다.


아몬드나 호두의 크기가 커서 종이호일에 넣고 빻았는데.. 실패..


지나고 나서 생각해보니 빻지 말고 칼등으로 내려쳐 주면 잘 부셔 질거 같네요 튀지 않도록 종이 호일로 감싸주고요.



큰 접시에 옮겨서 올리고당+땅콩버터에 나머지를 넣고 잘 섞어 줍니다.



저는 올리고당이 약간 적게 했습니다. 당을 피하기 위해서요.. 


기호에 따라서 더 넣으셔도 됩니다. 올리고당이 적을 시의 사태는 아래에 보시면 알게 됩니다..




이런 네모난 그릇이 있어서 아무 그릇에 넣고 잘 눌러 줍니다. 꾹꾹 흐트러 지지 않도록 계속 꾹꾹



그리고 냉동실에 2~3시간 후 꺼내면 



예쁘게 모양이 잘 나왔네요!



칼로 잘라줬는데 올리고당이 적으면 이런 부셔지는 현상이 나타나는 군요 ㅎㅎ 귀리 욕심부리고 많이 넣었더니


이렇게 되네요 ㅎㅎ 부스러기는 주워먹고



큰덩어리들 랩에 쌋습니다. 이제 갖고다니면서 출출할때 먹으면 되겠네요!



제일 중요한 맛은! 엄청 맛있습니다 맛이 없을수가 없죠 누가해도 맛있을겁니다.


모양이 예쁘게 나오지 않은것 빼고는요 ㅎㅎ


볶은 귀리가 딱딱할 수도 있는데요. 이가 안좋은 분들은 귀리를 누르거나 갈아서 넣어드셔도 좋습니다!


귀리는 몸에 좋으니깐요 ㅎㅎ


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# 고구마 효능

1. 혈압 조절 = 고구마 100g에는 칼륨이 429mg이나 들어 있어서 혈압을 조절하는 데 도움이 된다. 고구마 속 칼륨이 혈압 상승의 원인인 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 해서 고구마를 꾸준한 섭취 하면 나트륨과 칼륨의 비율이 바람직하게 형성되어 혈압조절에 도움을 줄 수 있다.

2. 장 건강에 도움 = 고구마는 수용성 식이섬유소가 다량 함유되어 있으며 고구마를 자를 때 배어 나오는 야라핀이라는 하얀 즙은 변을 부드럽게 해서 식이섬유와 함께 변비에 도움을 준다. 식이섬유소는 심혈관 질환의 위험을 감소시키고, 고구마의 세라핀이라는 성분은 장 안을 청소해 대장암을 예방하는 효과가 있다.

3. 피부 미용 효과 = 고구마 100g에는 비타민 C가 25mg 함유되어 있다. 이 비타민 C는 고구마의 전분에 둘러싸여 있어 안정성이 크기 때문에 삶은 후에도 70~80%가 남아 있다. 또한, 강력한 항산화 작용을 하는 카로티노이드의 일종인 ‘베타카로틴’이 함유되어 있으며 비타민 E도 풍부해 노화를 예방해 주고 피부가 거칠어지는 것을 막아주는 등 피부 건강에 좋다.

4. 항암 효과 = 고구마에는 강력한 항산화 작용을 보이는 폴리페놀계 화합물 클로로겐산, 항산화 비타민 베타카로틴, 동물의 항암, 항바이러스 역할을 하는 프로테아제 억제물질 등이 함유되어 있어 항암효과를 기대할 수 있다. 특히 고구마의 노란 속살을 만드는 베타카로틴은 위암과 폐암을 예방하는 것으로 알려졌으며 당근, 단호박과 같이 노란색이 짙을수록 항암효과가 더 높다.


이런 고구마는 쪄서 먹으면 40 GI 지수가 되지만 구워서 먹을 때는 80대까지 올라간다


원문보기: 

http://news.donga.com/3/08/20150428/70969597/3#csidxea47f9a048381c4887b916c954065b1 


- 아임웰 직화 고구마


전자렌지에 1분 정도 데워서 먹었습니다.






잘 익어 있었고요 맛은 군고구마 맛입니다 ㅋㅋ 


고구마는 원래 바로 먹어야 맛있는데 그 맛은 아니고 익혔던걸 다시 데워먹는 그대로의 맛 입니다.


고구마 철에는 고구마 물에 씻어서 봉지에 넣고 전자렌지에 3~4분 데우면 맛있게 먹을 수 있는데 제철이 아니거나 


회사에서 간편히 드실때 좋을 것 같습니다.




- 다음은 더 채소의 쪽든이 고구마 말랭이 입니다.






뜯은건 먹다가 찍었는데요 


요거 맛있더라고요 ㅋ 고구마를 먹는다기 보다는 다른 가공 식품을 먹는거 같아서 고구마 싫어하시는 


분들은 이걸로 시작하셔도 좋을 것 같습니다. 맛있네요 고구마를 이렇게 먹는 방법도요 ㅋ


식사 중간에 배고프기 전에 이런걸로 속을 채워놓으시면 폭식도 줄이실 수 있답니다~


그럼 맛있게 다이어트 하세요~





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귀리 먹기!!

2017.05.29 10:09 from 음식/건강식

WHO가 꼽은 ‘세계 10대 장수 식품’은?

http://realfoods.heraldcorp.com/view.php?ud=20170522000832


장윤정도 다이어트로 15kg을 감량했다는 귀리!


귀리는 식이 섬유소가 많아 콜레스테롤을 낮춰주고 심장질환이나 변비예방에도 도움을 줍니다. 또한 포만감을 주기 때문에


체중감량을 원하는 이들에게도 이로운 식품이다. 제과나 제빵의 원로로도 많이 이용되고 있는 귀리는 성장 발육이나 혈압을 


낮추는데도 좋다. 라고 나와있습니다.


이전에도 말했듯이 건강한 다이어트가 중요하기 때문에 귀리를 이용해서 간식을 대체해보려 합니다.


제가 귀리를 먹는 방법은 두가지 입니다.


1. 생 귀리 볶아 먹기 ( 과자처럼 먹는거)


2. 오버나잇오트밀 (위의 귀리를 갈아먹음)



먼저 귀리를 볶기 위해 생 귀리를 물에 1~2시간 정도 담궈 두고 다시 30분에서 1시간정도 물을 빼줍니다.


그리고 볶기 시작!



물을 머금고 있어 수증기가 첨에는 올라옵니다


볶는 방법은 처음에는 강한불에 5~10분정도 볶아주시고 이후에는 중불 그리고 중약불 로 볶아주었습니다.



위의 상태가 될때까지 볶았는데 물기가 다 날라가면 타다다다다닥 하며 많이 튀는 소리가 날때 약간만 더 볶아주시고


열기를 식혀



이렇게 싸와서 사무실에서 식간 출출할때 2~3주먹 정도 먹고 있습니다.


2번의 오버나잇 오트밀은


1의 볶은 귀리를 갈아서 우유, 요거트에 견과류, 과일과 함께 하룻밤 재워두고 먹는건데


추후에 업로드 하도록 하겠습니다 사진과 함께.


간이 좀 너무 심심하다 싶으시면 스낵바로 올리고당 견과류 등을 넣고 만들어 드셔도 좋습니다.


너무 많이 드시지 마시고 간식을 드시는 분을 이런 건강식으로 대체하여 건강하게 다이어트 합시다!


귀리를 이용한 칼로리바 견과류바 만들기

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  1. addr | edit/del | reply 답답이 2017.07.20 13:12

    오버나잇 오트밀도 알려주세요^^

    • addr | edit/del 건강코더 2017.07.20 13:48 신고

      네~ 다음 포스팅은 오버나잇 옷밀에 대해서 하도록 하겠습니다~^ㅡ^ 항상 찾아주셔서 감사합니다 답답이님~